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Die Entstehungsgeschichte der Pizza (2013)
Hier sieht man meine Pizza Prosciutto, die ich auf einer Schamottsteinplatte auf dem gedeckten Gasgrill zubereite. Da erreiche ich zwar keine 450° C wie in einem richtigen Pizzaofen, aber 350° C zeigt das Thermometer schon an.
© Arnold Wirz
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