Kantinenbetrieb. Schaffhauserstrasse 590 (1952). Die Bezeichnung Kantine bezog sich auf den Bau selbst. Der Betrieb glich jedoch dem eines ganz normalen Restaurants. Die Kantine lag an der Ecke der damaligen Oberhausenstrasse/Schaffhauserstrasse. Sie diente vorab Bauarbeitern aus der Nähe und wurde von Rolli Altorfer betrieben. Es war dort aber jedermann zum Essen willkommen. Eben wie in einem richtigen Restaurant. In den letzten Jahren ass man dort hervorragend und dementsprechend waren die Preise etwas höher als in einem gewöhnlichen Restaurant. Leider ist nicht mehr überliefert, ob das Restaurant auch einen Namen hatte, man sprach einfach vom «Altorfer». Daher ist dieser Beitrag unter einem Personennamen eingeordnet.